皆さん、こんばんは。
テナントプラザの吉岡です。
皆さん、知ってましたか!? 気付いてましたか!?
最近、実は京都の中心部でも”富小路通”が熱いって事を!!
実は”富小路通”に名店が増えてきているって事を!!笑
さて、本日はOPEN情報です♪♪
この度、富小路通六角下るに京都の自家焙煎コーヒーの
『WEEKENDERS COFFEE 富小路』様がOPENされました☆
スタンディングスタイルで自家焙煎コーヒーを頂く、コーヒー専門店です!!
コーヒー通の方やこだわりのコーヒーを提供されるお店の関係者の方であれば、
ご存じの方も多いと思います。
京都の自家焙煎コーヒーと云えば有名なお店ですね!!
今回のお店は、京都らしい日本古来の佇まいを意識した空間で、小さなお庭の
緑豊かな四季折々の風景を 感じながらコーヒーを頂くことができます♪♪
コーヒー文化の”ヨーロッパ系外国人”さんにも特にお勧めです♪♪
『WEEKENDERS COFFEE』様は、京都の左京区で焙煎所兼店舗を10年以上前に
創業され、京都の自家焙煎コーヒースタンドの”先駆者”と云っても過言ではない
と思います!!
自家焙煎コーヒー豆の種類も多く、コーヒー豆に対しての水やドリップ方法の
相性など、本当にこだわりがすごいです!!
私でさえコーヒーの世界って奥が深いんだ!?って実感できるお店です!!笑
そのこだわりは、今回の新店の店舗内装にも各所で感じられます!!
近年、店舗内装にお金かけてます!!と言っても結局”～風”であって、見せかけだけの
店舗内装のお店が多いなか、造り手さん(職人さん)の技術の高さを感じるお店は
少ないと思います。(←あくまで個人的な意見…笑)
しかし、本店舗はコーヒー同様に店舗内装にもこだわりが表れており、
各所で技術の高さとこだわりを感じる仕上がりになっております!!
その内容に気付けた方はすごいっ!!笑
よって、お店で気付いて頂きたいので今回の写真掲載は１枚！！笑
是非、お立ち寄りの際は”コーヒー”と”店舗内装”のこだわりのお話をしながら
自家焙煎コーヒーを頂いてください♪♪
では、また来週～!!笑
テナントプラザ 吉岡
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